Nutrição funcional

A Nutrição Funcional é uma área da Nutrição que trabalha com a individualidade genética.

As pessoas possuem necessidades diferentes, não só baseando-se em calorias, mas sim relacionando a importância de determinados alimentos ou suplementos para cada situação. Questões como humor, dores ou desconfortos de diversas naturezas, presença de doenças crônicas (ou outros tipos de patologias), histórico alimentar, entre outros aspectos, devem sempre ser analisados.

Dietas baseadas apenas em calorias são muito vagas para alcançar mudanças positivas em um organismo. O ideal é que se realize uma busca detalhada da história do paciente, realizando uma anamnese completa (com análise da fragilidade das unhas, queda de cabelo, estado da língua, desconfortos intestinais, etc.), buscando encontrar o(s) problema(s), com o objetivo de melhorar o quadro.

O foco deste tratamento nutricional é o combate à inflamação celular, promovendo um estado de equilíbrio orgânico e, consequentemente, trazendo outros benefícios, como a melhora da concentração, o tratamento de problemas crônicos, o ganho de massa muscular, as questões estéticas, entre outros. Os desequilíbrios nutricionais podem afetar o sistema imunológico de forma negativa, deixando os indivíduos mais propensos à aquisição doenças ou piora de seu quadro, a processos alérgicos, à lesões, à complicações neurológicas, etc.

O interessante é que a Nutrição Funcional também envolve a parte Esportiva e Estética, sendo interessante, pois, além da busca pela saúde, a pessoa pode associar um serviço que também traga benefícios relacionados à melhora do rendimento físico e performance, além de cuidar de questões que dizem respeito à beleza e auto-estima.



> SERVIÇOS OFERECIDOS

Nutrição clínica-funcional
  • colesterol elevado, diabetes, hipertensão e outras doenças crônicas não transmissíveis
  • intestino preso, intolerâncias e alergias alimentares
  • dietas especiais (vegetariana, consistências diferenciadas)
Nutrição esportiva
  • ganho de massa muscular, melhora no desempenho, definição muscular
Nutrição estética
  • redução de gordura corporal, combate a flacidez e celulite
  • saúde mental, queda de cabelo, acne, ressecamento de pele
Personal Diet
  • serviço de nutrição domiciliar e personalizado


> COMO ATUAMOS

O atendimento nutricional é divido por partes:

1º Encontro: Realização da Consulta (dura de 45 minutos a 1 hora)
  • Avaliação nutricional detalhada
  • Anmnese nutricional:
    • História Social
    • História Clínica
    • História Dietética
    • Questionário de sintomas
  • Avaliação física
  • Início da elaboração da dieta

2º Encontro: Entrega da Dieta (dura 30 minutos)
  • Entrega da dieta
  • Prescrição de fitoterápicos e suplementos (onde já é feito o pedido dos mesmo na hora)
  • Folha explicativa de cada alimento da dieta
  • Lista de substituição de alimentos
  • Resultado da avaliação física
  • Envio do 1º e-mail explicando as medidas caseiras (e-mail inicial)

3º Encontro : Retorno nutricional (dura 30 minutos)
  • Avaliação física
  • Análise das dúvidas pendentes
  • Discussão das dificuldades
  • Análise dos resultados obtidos
  • Orientação dos próximos passos para alimentação/dieta

Serão enviados e-mails quinzenais (além das respostas das dúvidas enviadas) para motivação do paciente e agendamento do retorno.



Obs: Para o atendimento nutricional é ideal vestir roupa de ginástica, evitar usar esmaltes e trazer os últimos exames sanguíneos.


Sugestões de receitas:

Frango light com batatas, Macarronada de frango com brócolis e Panqueca de omelete de atum com castanhas.


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